干冰知识

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教你制作干冰冰淇淋

发布时间:2014-06-13 13:39:33
                                            干冰冰淇淋 


如何在炎热的夏日里自己亲手做上一杯冰淇淋,今天我来教大家如何制作干冰冰淇淋。


材料:稀奶油   稠奶油   两个鸡蛋   3/4杯糖   香草   盐   干冰

1.第一个步骤是要准备原材料,特别是干冰要选用食用级干冰

2.原材料的加工,将奶油调成稀奶油和稠奶油两种

3.分别准备好两个大腕,一个用来装干冰,另一个用来制作冰淇淋原料

4.将各自调成的稀奶油和稠奶油各取一半倒入碗内搅拌,随后加入鸡蛋,糖,香草,盐的适量其他辅助材料

5.碗内的材料搅拌差不多时,加入食用级干冰,开始不间断的搅拌(此步骤重要)不能有停顿。

6.待碗中干冰被搅拌的快没有时,可适当的加入一点矿泉水,搅拌完毕后放入冰箱中冷藏。

7.干冰冰淇淋制作完毕。(也可放入冷冻室内进行冷冻)

相信大家看完制作干冰冰淇淋的步骤后一定觉得很容易吧。没错,再也不用花大价钱去买冰淇淋了,自己亲手试试吧。。